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塑料是一種驚人的多用途材料，來源于元素。元素周期表中的元素，如碳、氫、氧、氮和硫，是各種塑料的組成部分，這些塑料用于制造我們日常使用的許多產品。一些塑料透明且耐用，被用于眼鏡或護目鏡；其他塑料堅固輕便，就可以用來減少因物流運輸問題而產生更多的包裝成本；塑料甚至可以抗菌，用于食品包裝和救生醫療設備。就這方面而言我們不用成為專家都能知道。
出于各種原因，塑料被用于制作許多類型的食品包裝和容器，它有助于保護食品免受損壞，提供食品安全并延長食品的新鮮度和貨架期。
食品包裝使用的塑料種類
我們可能都在塑料包裝容器的底部或側面看到過數字 1 到 7，這個號碼是塑料“樹脂識別碼"，也稱為“回收號碼"，這個數字也可以為想要回收塑料容器的消費者提供靠譜信息。
包裝中使用的許多主要類型的塑料樹脂(#1到#7)是可回收的。最常見的回收計劃是收集由PET (#1)和HDPE (#2)制成的塑料瓶，但許多地方也在擴大計劃以收集其他類型的塑料。雖然大多數回收站點會指導居民根據物品的具象形狀(例如，瓶子、容器、瓶蓋、蓋子)進行回收，但也有一些是教大家參考樹脂識別碼。
判斷食品包裝塑料的無毒安全性
塑料上的樹脂識別代碼或回收編號可幫助我們快速識別塑料的類型，以下是食品包裝中常用塑料的信息和示例，可從塑料工程師協會(SPE)和塑料工業協會(PIA)獲得，以及來自 FDA 的安全信息：
PETE 或 PET(回收編號 1 /樹脂 ID 代碼 1)
聚對苯二甲酸乙二醇酯(PETE或PET)是一種輕質塑料，制成半剛性或剛性，使其更耐沖擊，并有助于保護包裝內的食品或液體。PET 通常用于軟飲料、運動飲料、瓶裝水、番茄醬、沙拉醬、維生素和植物油瓶的食品包裝。FDA 批準可與食品接觸，也可回收。
HDPE(回收編號 2 /樹脂 ID 代碼 2)
高密度聚乙烯(HDPE)是一種堅硬、不透明的塑料，重量輕但強度高。例如，一個高密度聚乙烯牛奶罐容器可能凈重才 28g，但它仍然足以承載 3L 的牛奶。HDPE通常用于果汁和牛奶罐、擠壓黃油和醋瓶、巧克力糖漿容器以及食品袋包裝。FDA 批準可與食品接觸，也可回收。
PVC(回收編號 3 /樹脂 ID 代碼 3)
氯元素是制造聚氯乙烯(PVC)的主要成分，聚氯乙烯是一種常見的塑料，具有生物和化學抗性。這兩個特點有助于 PVC 容器保持內部產品的完整性，包括藥品。透明乙烯被用作防篡改非處方藥的包裝，以及各種產品的收縮包裝。乙烯基也用于泡罩包裝(具有塑料空腔或口袋的包裝)，例如用于薄荷糖或口香糖的包裝。FDA 批準可與食品接觸，也可回收。
LDPE(回收編號 4 /樹脂 ID 代碼 4)
低密度聚乙烯(LDPE)比其他一些樹脂更薄，也具有高的熱彈性。由于其韌性和柔韌性，LDPE 主要用于需要熱封的薄膜應用，但也用于剛性應用。低密度聚乙烯通常用于食品包裝，制作咖啡罐蓋、面包袋、六罐裝汽水罐環，以及雜貨店使用的果蔬袋子。FDA 批準可與食品接觸，如果它是硬質的同樣也可回收。
PP(回收編號 5 /樹脂 ID 代碼 5)
聚丙烯(PP)有些硬，但沒有其他塑料脆。在制造時，它可以制成半透明的、不透明的或不同的顏色。PP 通常具有較高的熔點，因此特別適合用于微波爐或洗碗機清洗的食品包裝產品。PP 常用于食品包裝，制作酸奶容器、楓糖漿容器、奶油奶酪容器和酸奶油容器，以及處方藥瓶。FDA 批準可與食品接觸，也可回收。
PS(回收編號 6 /樹脂 ID 代碼 6)
聚苯乙烯(PS)是一種無色的硬塑料，沒有多少彈性。它可以制成泡沫或澆鑄到模具中，并在制造時賦予其形狀細節，例如制成塑料勺子或叉子的形狀。在食品包裝中，PS 常用于制作塑料杯、熟食店和面包店托盤、快餐容器和蓋子、熱杯和雞蛋紙盒。FDA 批準可與食品接觸，也可回收。
其他或O(回收編號 7 /樹脂 ID 代碼 7)
塑料包裝上的“其他"或#7符號表示包裝由除上述六種樹脂之外的塑料樹脂制成，例如，包裝可以由聚碳酸酯或生物塑料聚乳酸(PLA)制成，或者可以由一種以上的塑料樹脂材料制成。在食品包裝中，7 號塑料通常用于制造 18L 的水壺、一些橙汁和番茄醬瓶以及杯子、咖啡蓋和貝殼類食品容器。FDA 批準可與食品接觸，也可回收。
NOTE：今天我們淺聊一下塑料，為了一起更了解食品包裝。可能很多環保人士是談塑料色變，但選好塑料，利用好塑料，回收好塑料的話，我們生活的方方面面還是非常受益的，疫情期間如果沒有預包裝的食品，根本無法做好消殺工作，也無法避免二次污染，更讓消費者為難處理（不是家家戶戶都有吃下一扇豬肉的能力），更多關于食品包裝的解決方案請聯系埃幸。
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